Diet Sesuai Golongan Darah

Frustasi dengan program diet pelangsingan berat badan yang selalu gagal? Mungkin Anda perlu mencoba program penurunan berat badan dengan mengatur pola makan sesuai golongan darah. Cara ini menjadi pilihan sejumlah selebriti dunia.

Seperti dikutip dari laman Times of India, program diet golongan darah telah lama menjadi rahasia diet tubuh banyak bintang dunia. Salah satu penyanyi yang mengaku menjalani diet golongan darah adalah Cheryl Tweedy.

"Ibuku bercerita tentang 'Eat Right For Your Type', yang menunjukkan apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari tergantung pada golongan darah Anda," katanya dalam wawancara baru-baru ini.

Pengikut lainnya bahkan telah membuktikan, bahwa program diet yang satu ini bekerja efektif mengurangi penumpahan lemak, meningkatkan energi, bahkan mencegah penyakit. Konsumsi makanan sesuai jenis golongan darah akan mempermudah Anda mencernanya.

Untuk itu, ketahui lebih jauh tentang diet berdasarkan tipe golongan darah.

Golongan darah O

O merupakan golongan darah tertua, sehingga orang-orang dengan tipe ini merasa memiliki golongan darah terbaik. Pemilik golongan darah ini cenderung berprestasi tinggi dengan banyak energi dan sangat terorganisir.

Makanan yang bisa dimakan dengan bebas yakni daging tanpa lemak dan ikan. Sementara karbohidrat dan susu harus dikurangi.

Sedangkan olahraga yang pas untuk pemilik golongan darah O adalah cardio. Latihan di pagi hari lebih baik daripada malam hari. Jogging, bersepeda, berenang, atau jalan cepat juga bisa menjadi latihan yang pas untuk Anda.

Golongan darah B

Tidak ada golongan darah yang melambangkan segala sesuatu dengan 'ekspresi moderasi' lebih dari B. Pemilik golongan darah ini cenderung sangat praktis.

Umumnya tipe golongan darah B lebih mudah menurunkan berat badan. Golongan darah B, bebas mengonsumsi daging, ikan, kopi, sayur-sayuran dan biji-bijian gandum. Namun, makanan olahan harus dihindari.

Sementara olahraga yang pas untuk jenis golongan darah ini adalah latihan moderat, yang menggunakan otak serta tubuh. Tim olahraga seperti kelas menari, netball atau kelas lainnya bisa menunjang diet jika dilakukan dua atau tiga kali seminggu .

Golongan darah A

Orang yang memiliki golongan darah ini cenderung sangat kreatif, pemecah masalah yang baik dan bisa sangat sensitif.

Golongan darah A perlu lebih banyak mengonsumsi protein dan biji-bijian. Kurangi makan daging dan lebih banyak sayuran, karbohidrat gandum. Makanan yang boleh dikonsumsi adalah kacang-kacangan, biji-bijian, sereal, pasta, buah dan sayuran. Sementara produk susu harus dihindari jika rentan terhadap alergi. Jangan terlalu banyak konsumsi daging.

Tipe orang dengan golongan darah ini biasanya kurang aktif berolahraga. Mereka cenderung lebih cocok melakukan olahraga yang santai selama 30 menit, seperti yoga, tai chi, berjalan, dan olahraga outdoor.

Golongan darah AB

Kombinasi jenis A dan B, Anda memiliki komponen makanan dari keduanya. AB memiliki bakat cerdik menjadi kreatif, memiliki pemikiran yang baik untuk bisnis dan bergaul dengan orang.

Hindari terlalu banyak daging. Ganti paket makanan Anda dengan makanan vegetarian dan jangan terlalu banyak mengonsumsi daging. Ikan, sayuran, karbohidrat dan biji-bijian adalah contoh makanan yang bebas dikonsumsi kapan saja.

Sementara jenis olahraga yang cocok untuk tipe golongan darah ini adalah yoga atau pilates seminggu sekali dan beberapa sesi boleh mencoba melakukan jogging ringan secara intens.

Pizza Burger

Penggemar makanan cepat saji atau fast food seringkali menghadapi dilema, mau pesan pizza atau burger? Namun, kini salah satu gerai burger terkemuka memecahkan permasalahan itu dan meluncurkan produk baru yang diberi nama 'Pizza Burger'.

Mengandung 2.520 kalori, produk terbaru dari Burger King ini terdiri dari daging burger yang dimasukan di sela tumpukan roti wijen berbentuk lingkaran berdiameter 9,5 inchi.

Di atas daging diletakkan bersusun, pepperoni, keju mozzarella, Tuscan pesto dan saus marinara. Setelah itu, Burger besar itu dipotong menjadi enam bagian hingga menyerupai potongan pizza.

Namun bagi Anda yang punya masalah kesehatan, hati-hati memakannya. Pizza Burger mengandung 144 gram lemak, 59g di antaranya adalah adalah lemak jenuh --setara dengan 29 irisan bacon.

Juga mengandung 3.780mg garam -- lebih dari dua kali lipat batasan garam bagi dewasa yakni 1.600 mg.

Dibutuhkan jogging selama empat jam untuk membakar makanan itu.

Namun, tak semua penggemar fast food bisa mencicipi burger pizza tersebut. Makanan ini hanya tersedia secara eksklusif di Burger King's Whopper Bar di New York Times Square dari bulan September.

Selingkaran besar 'pizza Burger' dihargai US13 atau sekitar Rp117 ribu tersedia 24 jam sehari, tujuh hari seminggu.

Menurut wakil president Burger King, John Schaufelberger, yang mengatakan makanan ini ditujukan sebagai penghormatan kepada warga New York.

Kata dia, tentu saja satu lingkaran 'Pizza Burger' tidak untuk dikonsumsi sendiri, tapi dibagikan pada yang lain.

Puding Susu Stroberi

Nikmatnya menanti berbuka dan menanti saatnya berbagi dengan hidangan menu berbuka yang penuh berkah. Tentu akan menjadi semakin nikmat setelah Anda menyantap hidangan berbuka puasa, Anda menikmati menu penutup yang manis - manis. Puding salah satunya dengan aroma wangi stroberi, terasa lembut membelai lidah. Cita rasa manis dan gurihnya susu membuat Anda tak kuasa untuk menolaknya. Ya inilah nikmatnya puding susu stoberi yang akan menjadi kudapan manis penutup beebuka Anda.

Puding Susu Stroberi

Bahan:
7 g bubuk agar putih
100 g gula pasir
400 ml air
200 ml susu tawar cair
3 sdm susu kental manis
¼ sdt garam halus
½ sdt pasta stroberi

Pelengkap Penyajian:
100 g stroberi, potong-potong

Cara Membuat:

1. Larutkan bubuk agar dengan air, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tuang susu tawar cair dan susu kental manis. Aduk rata, didihkan kembali. Angkat.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan pasta stroberi pada salah satu bagian dan biarkan putih pada bagian lainnya.
4. Siapkan gelas saji atau cetakkan puding. Tuang adonan agar putih. Dinginkan hingga mengeras. Tuang adonan agar stroberi, bekukan kembali. Tutup atasnya dengan adonan putih hingga gelas atau cetakan puding penuh. Dinginkan.
5. Sajikan puding dengan dilengkapi potongan buah stroberi sebagai pelengkap penyajian.
   

Untuk 8 Porsi

Tips: Buah stroberi bisa dicampurkan ke dalam adonan sebagai bahan isi puding. Basahi cetakan puding dengan air matang sebelum digunakan agar puding mudah dikeluarkan.

Es dawet telasih

Hem...... puasa - puasa saat berbuka paling sueger kalau kita menikmati hidangan dengan sampingan es dawet telasih yang berada di kota solo. Tapi, kalau ingin mencoba sendiri resepnya, boleh kok...

Bahan-bahan:

l ½ kg tepung beras dibuat cendol

l ¼ kg tepung beras, campurkan dengan santan dari ½ butir kelapa dan garam secukupnya lalu buatlah bubur sum-sum

l 1 kg gula pasir, cairkan

l ¼ kg ketan hitam, tambahkan gula secukupnya lalu direbus menjadi bubur ketan

l ½ ons telasih

l 2 butir kelapa, ½ butir dibuat santan untuk jenang dan 1½ butir dibuat santan untuk kuah

l air perasan daun suji secukupnya

l daun pandan secukupnya

l air secukupnya

l es serut secukupnya



Cara membuat:

Membuat cendol

1. Campurkan ¾ kg tepung beras dengan air hingga berwujud adonan yang kental,

2. Masaklah dan aduk terus selama kurang lebih satu jam,

3. Bubuhkan air daun suji sebagai pewarna dan masukkan daun pandan,

4. Setelah matang, bentuklah adonan itu menjadi cendol dengan ayakan cendol lalu rebus kembali beberapa menit.



Penyajian

1. Siapkan mangkuk es,

2. Masukkan cendol, bubur ketan hitam, bubur sumsum dan telasih secukupnya,

3. Guyurkan gula cair dan santan secukupnya,

4. Masukkan es serut sesuai selera,

5. Es dawet telasih siap mengobati dahaga.

Nb: Kalau pembuatan cendol terlalu rumit, bisadiganti dengan cendol langsung jadi yang bisa dibeli di pasar - pasar tradisional. Harganya terjangkau.


Untuk 10 porsi

Sumber: Kedai Bu Ceplis Pasar Gede, solo

Sate Kambing Empuk Racikan H.Amir

Foto:detikfood

Jakarta - Aroma daging kambing yang dibakar sangat harum menggelitik hidung. Dagingnya empuk gurih makin enak dengan cocolan saus kecap yang gurih pedas karena irisan cabai, tomat, dan juga bawang merah. Cobain yuk!

Semalam saat berada di kawasan Kuningan, saya tiba-tiba ingin sekali makan bubur hangat. Sayangnya, bolak-balik saya melewati jalan tersebut tidak juga saya temukan. Mungkin penjualnya pulang kampung karena masih awal puasa. Tiba-tiba aroma harum daging yang dibakar tercium menggelitik hidung. Tanpa pikir panjang lagi, saya lantas memasuki warung tenda yang sedang ramai pengunjung.

Warung Sate H.Amir namanya, lokasinya tak jauh dari Hotel Four Season, tepat di depan circle K. Warung ini menyediakan sate kambing, sate ayam, dan juga soto Madura. Seporsi sate kambing langsung saya pesan. Pengunjung yang datang silih berganti, biasanya mereka yang datang membeli untuk di bawa pulang. Yang datang tidak hanya orang lokal atau mereka yang tengah melintas daerah tersebut, tapi ada juga turis asing yang makan di tempat ini.

Tak berapa lama, sate pesanan saya pun dihidangkan. Hmm..aromanya benar-benar harum menggelitik hidung. 10 tusuk sate dalam satu porsi disajikan lengkap dengan potongan tomat, irisan cabai rawit hijau, dan juga bawang merah. Potongan daging kambingnya tidak terlalu besar, tapi cukup pas porsinya untuk saya.

Saat digigit, hmm..daging kambing ini sangat empuk. Tidak ada perlawanan saat mengunyahnya. Dagingnya gurih dan cukup juicy rasanya. Lumuran bumbu kecap yang melapisinya memang bikin rasanya makin enak dan pas. Saya biasa menyantapnya dengan banyak cabai rawit agar rasanya pedas menggigit.

Dalam satu tusus sate terdapat empat hingga lima potong daging kambing. Dan dalam satu tusuk biasanya diselipi satu atau dua potong lemak. Lemak ini lah yang bikin rasa satenya empuk membelai lidah. Tapi tunggu, tiba-tiba saja saya merasakan ada rasa yang sedikit berbeda pad abumbu kecapnya.

Rasa sedikit pedas tapi bukan campuran sambal atau dari potongan cabai rawitnya. Ternyata setelah diselidiki si penjual ini menaburkan bubuk lada pada bumbunya. Pantas saja dari tadi selain rasa pedas rempah terlacak juga aroma bumbu kari yang semerbak. Tanpa terasa sepiring sate kambing sudah ludes tak bersisa. Seporsi sate kambing ini dihargai Rp 17.000,00, hmm.. harga yang pas untuk seporsi sate kambing yang gurih enak!

Buka puasa bareng keluarga, rekan kerja, atau saudara dengan sate kambing yang empuk.. wah pasti puasa akan terasa lebih nikmat dengan kebersamaan.

Sate Kambing H.Amir
Jl.HR Rasuna Said (depan circle K,Hotel Four Seasons Jakarta)
Jakarta Selatan

source: detikCom